聲明：本文內(nèi)容均引用權(quán)威資料結(jié)合個(gè)人觀點(diǎn)進(jìn)行撰寫(xiě)，大豆戰(zhàn)文末已標(biāo)注文獻(xiàn)來(lái)源，美國(guó)請(qǐng)知悉。導(dǎo)致豆企囤積大豆

如今，中國(guó)中國(guó)實(shí)現(xiàn)了由“吃不飽”到“吃得飽”，破產(chǎn)并且向“吃得好”的后國(guó)歷史性轉(zhuǎn)變，但居民收入增長(zhǎng)帶來(lái)的開(kāi)始食物鏈不斷上移，畜禽、瘋狂油脂等改善型消費(fèi)需求增加，大豆戰(zhàn)糧食供給結(jié)構(gòu)性短缺問(wèn)題依舊存在。美國(guó)

就以大豆為例，導(dǎo)致豆企囤積大豆作為畜禽飼料、中國(guó)油脂加工主要原料，破產(chǎn)我國(guó)每年至少購(gòu)買8000萬(wàn)噸，后國(guó)2023年進(jìn)口量達(dá)9940.92萬(wàn)噸，開(kāi)始幾近破億噸。

中國(guó)是世界上最愛(ài)囤大豆的國(guó)家，也是進(jìn)口大豆最多的國(guó)家，進(jìn)口量占全球60%。

我國(guó)之所以進(jìn)口如此多的大豆，并不能每年都消耗完，而是在美國(guó)身上曾吃過(guò)一次大虧。

美國(guó)“大豆戰(zhàn)”，導(dǎo)致中國(guó)企業(yè)損失慘重

大豆，原產(chǎn)于中國(guó)，在全球各國(guó)皆有廣泛栽培。雖不是主食但由于其蛋白質(zhì)含量（35-40%），油脂含量豐富（18-20%），也是重要糧食作物之一，尤其是黃豆，有豆中之王的美譽(yù)。

豆?jié){、豆腐、豆油、豆豉等等產(chǎn)品都是大豆衍生品，也是人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ?jiàn)食物。除了做成食物，大豆也是牲畜飼料，像豆渣等就可以成為飼料的主成分之一。

因此，大豆在中國(guó)的消耗量還是比較大的，每年至少千萬(wàn)噸。

2000-2003年，我國(guó)的大豆自給率約為47.6%，幾乎占據(jù)國(guó)內(nèi)一半市場(chǎng)，只需從國(guó)外進(jìn)口一半左右就能夠滿足內(nèi)需。

然而，自從加入WTO，跟美國(guó)簽訂了大豆進(jìn)口協(xié)議后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)豆農(nóng)無(wú)錢可賺，甚至陷入了無(wú)豆可用的尷尬境地，這究竟是怎么一回事呢？

美國(guó)，是大豆生產(chǎn)大國(guó)之一，2003年時(shí)美國(guó)的大豆產(chǎn)量就達(dá)到了6678萬(wàn)噸，占據(jù)全球超35%以上的市場(chǎng)。彼時(shí)，我國(guó)的產(chǎn)量約1539-1650萬(wàn)噸，對(duì)比美國(guó)要少得多。

美國(guó)看中了中國(guó)龐大的出口市場(chǎng)，于是借著中國(guó)迫切想要加入WTO的心，借了一場(chǎng)“東風(fēng)”，成功敲開(kāi)了中國(guó)市場(chǎng)大門。

我國(guó)打開(kāi)市場(chǎng)之后，美國(guó)農(nóng)業(yè)部將自己家大豆銷往中國(guó)，可謂物美價(jià)廉。中國(guó)企業(yè)發(fā)現(xiàn)，從美國(guó)進(jìn)口的大豆竟比從國(guó)內(nèi)豆農(nóng)收購(gòu)的價(jià)格更低，簡(jiǎn)直賺大發(fā)了，于是開(kāi)始瘋狂從國(guó)外采購(gòu)，縮減了國(guó)內(nèi)采購(gòu)量。

而美國(guó)便宜的大豆導(dǎo)致國(guó)內(nèi)的大豆不得不被迫降價(jià)，豆農(nóng)根本無(wú)法從中牟利，于是種植大豆的豆農(nóng)數(shù)量也越來(lái)越少。

在國(guó)內(nèi)豆農(nóng)縮減種植量后，美國(guó)就發(fā)起了“大豆戰(zhàn)”，開(kāi)始找各種理由瘋狂抬高大豆價(jià)格。

價(jià)格飆升讓國(guó)內(nèi)豆企都望而卻步，持觀望狀態(tài)，一開(kāi)始各企業(yè)還在等著價(jià)格降低。然而，國(guó)內(nèi)大豆種植量減少導(dǎo)致國(guó)內(nèi)也無(wú)大豆可收，導(dǎo)致中國(guó)豆企無(wú)豆可用。

看著中國(guó)企業(yè)沒(méi)有動(dòng)作，美國(guó)農(nóng)業(yè)部再次放話，稱大豆減少庫(kù)存不多，售完就沒(méi)了。

這時(shí)候大豆的價(jià)格從最初的2000多一噸，升到了5500多一噸，翻了一倍還多。中國(guó)企業(yè)生怕后續(xù)買不到大豆，于是跟美國(guó)簽訂了長(zhǎng)期供應(yīng)的合同，高價(jià)收購(gòu)。殊不知美國(guó)正在醞釀一場(chǎng)大戰(zhàn)，打算一舉擊潰中國(guó)的大豆行業(yè)。

等到跟中國(guó)企業(yè)簽訂合同之后，美國(guó)又轉(zhuǎn)變了話鋒，稱大豆的儲(chǔ)量足夠，告訴大家不用擔(dān)心。美國(guó)此新聞一出，大豆的價(jià)格再次降低，又回到了2000多一噸的價(jià)格。

這時(shí)候中國(guó)豆企傻眼了，大豆降價(jià)意味著他們簽訂的合同至少要虧損一半以上，根本沒(méi)有哪家企業(yè)能承受如此虧損。如果毀約，那么意味著要賠償巨額違約金。

權(quán)衡利弊，最終企業(yè)紛紛選擇違約，美方則表示需要中國(guó)企業(yè)賠償400億人民幣違約金。不賠就要全面封禁中國(guó)大豆進(jìn)口，并在WTO進(jìn)行起訴。

這一次，美國(guó)挑起“大豆戰(zhàn)”導(dǎo)致我國(guó)上千家大豆企業(yè)，短短1年時(shí)間倒閉到僅剩90家，其中64家被外資控制，賠償超400億人民幣，損失慘重。

我國(guó)建立中儲(chǔ)糧大豆倉(cāng)，確保大豆儲(chǔ)量

歷經(jīng)這一次骯臟的商戰(zhàn)后，國(guó)家開(kāi)始出手，2004年建立起中儲(chǔ)糧大豆倉(cāng)。每次到了大豆價(jià)格較低時(shí)就開(kāi)始大量囤豆，并跟國(guó)內(nèi)的豆農(nóng)穩(wěn)定價(jià)格收購(gòu)大豆，既保證豆農(nóng)有利潤(rùn)，又能為大豆?jié)q價(jià)提供抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

想要國(guó)內(nèi)大豆保證供給安全，不能一味地以來(lái)低價(jià)進(jìn)口，也需要有自給自足的能力，在關(guān)鍵時(shí)候發(fā)揮作用。

因此，在美國(guó)第二次發(fā)動(dòng)“大豆戰(zhàn)”，想要故技重施時(shí)，我國(guó)因?yàn)橛胸S沛的儲(chǔ)量抗住了2年重壓，打出了漂亮翻身仗。

我們也學(xué)會(huì)了美國(guó)的套路，放出話稱，由于中國(guó)大豆儲(chǔ)量過(guò)多，導(dǎo)致一部分大豆過(guò)期，不得不進(jìn)行處理，有意向?qū)ふ液献鞯娘暳蠌S。

而彼時(shí)，美國(guó)因2008年陷入金融危機(jī)，看到中國(guó)這一新聞之后，開(kāi)始低價(jià)拋售大豆。這時(shí)候中國(guó)前去撿漏，大量低價(jià)收購(gòu)，又將儲(chǔ)量桶裝的滿滿當(dāng)當(dāng)。

經(jīng)過(guò)這一次漂亮的“戰(zhàn)役”后，美國(guó)再也沒(méi)敢故技重施。

大豆依舊依賴進(jìn)口，逐步改變格局

不過(guò)，近些年來(lái)由于國(guó)外的大豆價(jià)格低，很明顯能夠感受到我國(guó)大豆自給率嚴(yán)重下跌，2020年自給率已下跌至20%，比起2000年少一半之多。

有了中儲(chǔ)糧囤積大豆之后，我國(guó)再也沒(méi)出現(xiàn)過(guò)2003-2004年那種無(wú)豆可用的情況。即便在疫情全面封停貿(mào)易期間，也依舊穩(wěn)定保持市場(chǎng)穩(wěn)定。

近幾年來(lái)，我國(guó)開(kāi)始格外注重提升自給率。2023年，我國(guó)農(nóng)業(yè)部持續(xù)發(fā)力，確保大豆種植面積3.5億畝以上，并實(shí)現(xiàn)增種10000萬(wàn)畝。

近期，我國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，我國(guó)的大豆產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了歷史性突破，國(guó)產(chǎn)大豆已經(jīng)抓住了發(fā)力的契機(jī)，準(zhǔn)備好迎接新的消費(fèi)時(shí)代。

在我國(guó)大豆不斷增產(chǎn)背景之下，美國(guó)數(shù)據(jù)顯示10月的第一周，美國(guó)對(duì)華出口71萬(wàn)噸，同比減少50%。

一直以來(lái)，美國(guó)都是大豆主要出口國(guó)之一，但2024年開(kāi)始，對(duì)中國(guó)的出口量一直“跌跌不休”。如今，我國(guó)正在逐年擴(kuò)種大豆，以此來(lái)降低對(duì)進(jìn)口大豆依賴性。

如今，大豆的貿(mào)易格局也悄然發(fā)生了變化，從當(dāng)初美國(guó)一家獨(dú)大，發(fā)展到美、巴西、阿根廷三足鼎立，巴西的出口量甚至超過(guò)美國(guó)。

而我國(guó)的大豆進(jìn)口也不再僅僅只依賴一個(gè)國(guó)家，而是分散開(kāi)來(lái)，從不同國(guó)家進(jìn)口，以供應(yīng)自身需求。

除此之外，我國(guó)也會(huì)持續(xù)不斷地保證國(guó)內(nèi)大豆儲(chǔ)量，以應(yīng)對(duì)不時(shí)之需，保證了國(guó)內(nèi)的大豆糧食安全。

國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略持長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，也能夠在種糧收益保障機(jī)制中發(fā)揮兜底作用。當(dāng)市場(chǎng)價(jià)過(guò)度下跌，農(nóng)民賣糧出現(xiàn)“虧本”“難賣”風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，國(guó)家會(huì)及時(shí)出手，啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)，為農(nóng)民售糧提供托底保證，不至于虧本。

往年，國(guó)產(chǎn)的大豆價(jià)格要高于進(jìn)口豆，高出4毛錢一斤，但是今年，國(guó)內(nèi)大豆收購(gòu)價(jià)幾乎跟進(jìn)口價(jià)持平，約2元一斤上下浮動(dòng)，更多商家也愿意用國(guó)內(nèi)大豆。

眾所周知，國(guó)外的大豆都是轉(zhuǎn)基因豆，而我們國(guó)產(chǎn)的豆不是。大部分消費(fèi)者更愿意吃更天然的大豆，即便價(jià)格更貴。

一家食用油企業(yè)稱，國(guó)產(chǎn)大豆應(yīng)該走蛋白深加工道路，才能夠體現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)。

目前，我國(guó)本地的大豆主要用于食用、加工豆制品等等食品；而進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因豆，大部分都用于飼料、生產(chǎn)生物柴油等方面。

我國(guó)的大豆其實(shí)不比國(guó)外差，相對(duì)而言其實(shí)更加綠色，更安全。現(xiàn)在，糧食安全依舊是世界重要話題，我們只有將糧食安全深深把握在自己手里，才更牢靠，靠人不如靠己！

大家更愿意吃國(guó)外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因豆，還是更愿意吃國(guó)產(chǎn)豆？歡迎留言評(píng)論，發(fā)表自己的看法與見(jiàn)解。